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Restaurante Senhora Salada

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Este restaurante está instalado num bom espaço, amplo e agradável, tem nas saladas sua principal atração. Expostas em um mesa durante a semana e aos finais de semana, elas podem abrir caminho para pratos à la carte, como o baby-beef e o filé de saint peter grelhados. (Estílo Natural) Preço médio: de R$ 40,01 a R$ 50,00 R. Joaquim Floriano, 402 - Itaim Bibi - Oeste. Telefone: 3078-8089. Aceita os cartões Amex, Diners, MasterCard, Visa. Aceita os tíquetes Smart VR, Sodexho Pass, Ticket Restaurante Eletrônico, Visa Vale Mais informação: segunda a sexta: 12h às 15h30. sábado: 13h às 17h. Não aceita cheques. Faz entrega em domicílio. Aceita reservas. Tem ar condicionado. Tem acesso para deficiente. Não tem mesas ao ar livre. Proibido fumar. Possui cadeirões para bebês. 188 lugares. Estac. (R$ 6 a 1ª h mais R$ 1 p/ h adicional). Para uma refeição leve em um lugar com clima descolado, uma boa pedida é o restaurante Senhora Salada. Com um décor colorido e moderno – e uma música

CEBOLA ORLY

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Ótimo para um entrada e ou aperitivo. Ingredientes: 3 cebolas médias em fatias de 1 centimetro. 1 garrafa de cerveja morna. 2 xícaras de farinha de trigo. 1 xícara de amido de milho 1 colher de café de sal 1 colher de chá de orégano Óleo para fritar Modo de Preparo: 1.Solte as fatias uma a uma e reserve em água gelada. 2.Coloque numa vasilha a farinha, o amido de milho, sal e o orégano. 3.Adicione a cerveja aos poucos, até formar uma massa fina como a massa de um bolo. 4.Coloque o óleo para esquentar, quando estiver bem quente passe a cebola sem água na massa uma a uma e frite até ficar dourada. 5.Coloque em um prato acompanhando um molho de mostarda e bom apetite.

COMO FAZER UMA MASSA DE MACARRÃO

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FORMA RÁPIDA DE COMO PREPARAR UMA MASSA FRESCA OBS: Usamos esta receita para fazer todos os tipos de macarrão, o que muda é o formato. Ingredientes: Para cada quilo de farinha de trigo usamos seis ovos inteiros. Dica: quando for esticar a massa com um rolo, deixe-a um pouco mais umida ( polvilhe menos farinha), assim ficará mais macia para modelar. COMO MODELAR A MASSA NUM CILINDRO O cilindro facilita muito na modelagem, mais pode ser feito com o rolo, usando o mesmo principio.

MOLHO DE TOMATE PARA SUA MASSA

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MOLHO DE TOMATE BASICO PARA MACARRÃO (MOLHO AO SUGO) MOLHO DE TOMATE MAIS RÁPIDO

DICA DO DIA - COMO MONTAR UM PRATO

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Se você não tem o costume de cozinhar e quer deixar seus pratos atraentes como de um Chefe de Cozinha, basta não complicar a receita, mais sim deixa-lo mais bonito. Exemplo: gosto muito de feijoada, só que é um prato com muitos produtos diferentes, veja como é facil. Definimos os produtos que serviremos: - 1 Prato: arroz branco, farofa, couve-manteiga refogada, feijoada. - Modo básico de montar: Divida o prato em quatro partes e coloque um pouco dos produtos nestas partes. Arroz e feijoada de um lado, a couve e farofa de outro. Nunca eu disse nunca coloque a comida acima da borda do prato, caso ache pouco, compre um prato maior, existem varios tamanhos e tipos de pratos. - 1 Porção para 2 pessoas: arroz branco, feijoada, torresmo, gomos de laranja, couve-manteiga refogada farofa. - Modo tradicional de montar: A feijoada por ser uma comida tipicamente brasileira, também tem uma forma especifica de ser servida. 1º - Existem pratos e cumbucas de barro cozido, ond