Chefe Eduardo Serato

Recebi hoje uma receita de bolo muito fácil e deliciosa. Obrigado Roberta. INGREDIENTES: 4 ovos 1 1/2 xic. De chá de açúcar 2 col.  Sopa de manteiga 2 col.  Sopa de óleo de soja 240 ml de leite 2 xíc. chá de farinha de trigo 2 col. chá de canela-da-china em pó 1 col. sopa de fermento químico em pó Finalização: 2 colheres sopa de canela-da-china em pó 2 colheres sopa de açúcar MODO DE PREPARO: Em uma batedeira coloque o ovos e o açúcar. Bata bem. Junte a manteiga derretida e o óleo e bata por mais 1 ou 2 minutos. Coloque o leite e a farinha aos poucos alternando entre um e outro. Bata até obter uma massa homogênea e adicione o fermento e a canela. Misture bem e despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido à 180ºC por cerca de 45 minutos. Finalização Depois de frio, desenforme o bolo. Misture a canela e o açúcar e polvilhe por todo bolo.

Este bolo de chocolate é uma combinação perfeita de simplicidade e sabor. Se você procura uma sobremesa que seja fácil de preparar e não muito doce, esta receita é para você! Ingredientes: 1 xícara de leite (temperatura ambiente) 1 xícara de óleo de soja (tipo mais claro) 2 ovos 2 xícaras de farinha de trigo (marca Renata) 1 xícara de achocolatado em pó (marca Toddy) 1 xícara de açúcar (marca União) 1 colher de sopa generosa de fermento químico em pó (marca Royal) Modo de Preparo: Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo, enfarinhando-a levemente. No liquidificador, combine o leite, o óleo e os ovos. Bata até obter uma mistura homogênea. Adicione a farinha de trigo, o achocolatado e o açúcar à mistura líquida no liquidificador. Bata novamente até todos os ingredientes estarem bem incorporados e a massa estiver lisa. Por último, adicione o fermento químico e misture delicadamente usando uma colher, apenas para incorporar. Despeje a massa na forma preparada e nivele a superf

Esta receita eu criei com o que havia sobrado do almoço de domingo. Ingredientes: 1/2 kg de frango já assado e desfiado 1 und tomate grande picado 1 und cebola grande picada 1 colher de sopa de óleo de soja 3 colheres de sopa de azeite de dendê 200 ml de creme de leite 4 ramos de salsinha picada 2 xícaras de água sal e pimenta a/g. Modo de Preparo: Coloque em uma panela o óleo e o azeite de dendê, aqueça, coloque as cebolas até ficar transparente, ai adicione o tomate, salsinha e o frango desfiado. Quando tudo estiver bem quente, coloque duas xícaras de água e mexa bem. Vai ajudar a hidratar o frango. Ao borbulhar coloque o creme de leite e mexa até ficar homogêneo. Já está pronto para servir. Acompanha muito bem com arroz, batatas fritas ou palha. Bom apetite!