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A MODA É FINGER FOOD

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 Finger food é uma forma de comer com as mãos, sem necessidade de talheres e mesas. Facilitando algumas recepções ou eventos. Aqui vai uns exemplos de finger food: canapés quentes ou frios, quichés, mini tortinhas doces ou quentes, sanduíches, espetinho, mini salgadinho. Hoje já existem restaurantes especializados em finger food, com apresentações incríveis, como pratos inteiros servidos em uma unica colher. Abaixo uma receita bem simples e deliciosa de finger food. Salmão Marinado em Limão e Gengibre com Ovos de Codorna Frito. Para 4 pessoas. Ingredientes: 200g de salmão picado com a faca 1 und. limão Taiti 5g gengibre ralado sem casca 1 ovo de codorna 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem sal e pimenta do reino a gosto cebolete para enfeite Modo de Preparo: Reserve 4 colheres chinesa, para servirmos nela. Em um recipiente, coloque o suco de um limão e suas raspas, o gengibre ralado, sal e pimenta a gosto. Neste marinado, coloque o salmão picado be