Postagens

Mostrando postagens com o rótulo laranja

Peru glaceado com açúcar mascavo, laranja e mostarda

Imagem
Ingredientes: 1 Peru 2 dentes de alho amassados 1 cebola inteira 1/4 de xícara (chá) de mostarda 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo 1 xícara (chá) de suco de laranja 1 colher (sopa) de manteiga Sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de Preparo: Em um recipiente, retire os miúdos do interior do peru e insira a cebola na cavidade da ave. Esfregue os dentes de alho amassados no peito e nas coxas. Polvilhe com a pimenta-do-reino moída. Em uma assadeira, forrada com papel-manteiga (para não grudar) arrume a ave. Faça uma pasta com a mostarda e o açúcar mascavo e besunte o peru. Coloque na assadeira o suco de laranja, cubra com papel-alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC. Depois que o termômetro subir, retire o papel-alumínio e deixe dourar por mais 5 minutos. Sirva em seguida.

PUDIM DE LEITE COM LARANJA

Imagem
Estou tendo um número muito grande de acessos à procura de pudim de leite, então resolvi colocar esta outra receita de PUDIM, que também é maravilhosa. Pudim de Leite com Laranja Ingredientes: 2 latas de leite condensado Suco de laranja (a medida de 1 lata de leite condensado) 4 ovos 1 colher de amido de milho (Maisena) 10 colheres de açúcar Modo de Preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador por 5 minutos. Enquanto bate, ponha em uma forma de furo no meio o açúcar. Leve ao fogo e deixe caramelizar. Quando estiver caramelizado, despeje o pudim e leve ao forno em banho-maria por 1h20min aproximadamente.