CALDO VERDE BRASILEIRO
Olá pessoal, estava mexendo na minha pesquisa de acessos deste blog e descobri que muitas pessoas da Europa estavam vendo, então pensei em colocar esta receita de Caldo Verde Brasileiro, para ajuda-los a combater este inverno. Receita para 4 pessoas Ingredientes: 1/2 maço de couve manteiga cortado em tiras bem finas (Julienne) 02 linguiças calabresa defumada 02 linguiças tipo Paio 1/2 cebola grande picada em cubos pequenos 04 dentes de alho picados bem piquenos 04 batatas grandes descascadas e em cubos pequenos 1/4 maço de salcinha picado bem pequeno 06 colheres de sopa de óleo de soja 01 litro de água Modo de Preparo: Numa panela de preferencia de ferro fundido, coloque o óleo, o alho e a cebola para refogar até deixar a cebola dourada, ai coloque a água e as batatas para cozinhar. Após as batatas cozidas, pegue um liquidificador e bata as batatas junto com a água que cozinhou. Depois de tudo batido, reserve para finalizarmos a receita. Coloque as linguiças na mesm