Chefe Eduardo Serato

O titulo deste post ficou engraçado mais é a pura verdade. Trabalho no ramo de alimentos e bebidas a uns 15 anos. Toda elaboração de eventos como casamentos, cofraternizações para grandes empresas, aniversários, festas temáticas e até pequenas reuniões já participei. Meu trabalho como Chefe de Cozinha é montar um evento desde o cardápio, até a apresentação e decoração. Hoje trabalho com pequenos eventos de até 20 pessoas, onde aprender a fazer pratos de alta gastronomia e mostrar como servi-los a seus convidados é um prazer. Eu chamo isso de "Party Chef". Separei em três fases: 1ª fase - Elaboração do cardapio e o tipo de evento definindo o número de pessoas; 2ª fase - Ensinar como fazer as compras dos alimentos e bebidas; 3ª fase - Ensinar a cozinhar os pratos e montar a apresentação para os convidados. Faça esta reunião com todo charme de um restaurantes 5 estrelas. Saiba como pelo meu e-mail eduardoserato@gmail.com