ARROZ NEGRO COM CAMARÕES E LULAS
Rende 2 porções Ingredientes: 2 unidade(s) de camarão pistola limpo(s) 100 gr de lula cozida(s) em rodela(s) 100 gr de arroz negro 300 ml de caldo de camarão quente 4 unidade(s) de tomate cereja cozido(s) Sal e pimenta do reino branca a gosto 1/2 xícara(s) (chá) de azeite extra virgem 2 colher(es) (sopa) de salsinha picada(s) 1/2 unidade(s) de cebola picada 40 gr de manteiga de garrafa Modo de Preparar: Limpe os camarões, mas mantenha as cabeças, para efeito decorativo. Tempere com sal e pimenta e reserve. Em uma panela, refogue a cebola em 1 colher (sopa) de azeite. Quando começar a "suar", coloque o arroz e deixe fritar por 1 minuto. Adicione então 100ml de caldo de camarão, abaixe o fogo e deixe cozinhar. Mexa de vez em quando para não pegar no fundo. Quando estiver quase seco, coloque mais 100 ml de caldo e repita a operação. Por fim, adicione o restante do caldo de camarão. Quando estiver quase seco, desligue o fogo, adicione a